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Insalata lollo   Insalata
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foglie di quercia
 

la nostra Lattuga
è sana perché

è un ortaggio ricco di betacarotene, antiossidanti e vitamine. È di grande aiuto per chi soffre di diabete, calcoli renali e ritenzione idrica.

  
         
   

Sfizi
croccanti

     

Ingredienti

    

insalata lollo
insalata trocadero
lattuga
latte

  

farina
sale
olio per friggere
 
 

Procedimento

      
 

Pulire le insalate e la lattuga dividendole in foglie. Asciugate e iniziate a sbattere le uova in una ciotola capiente, aggiungendo un goccio di latte e sale. Iniziate a scaldare l'olio per la frittura e, quando sarà pronto, passate velocemente le vostre foglioline nell'uovo e nelle farina, per poi friggerle.

  

Gli sfizi croccanti vanno serviti tiepidi e sono particolarmente indicati per un aperitivo tra amici.

Fonte: La cuochina sopraffina

  
         
       
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