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Misto funghi   Funghi coltivati        
 

i nostri Funghi coltivati
sono sani perché

Sono ortaggi ricchi di antiossidanti che proteggono il corpo da malattie cardiovascolari e colesterolo e che aumentano le difese immunitarie.

  
         
   

Funghi
trifolati

     

Ingredienti

    

300 g funghi
1 spicchio di aglio
4 cucchiai di olio di oliva
pepe
basilico
sale

  


 
 

Procedimento

      
 

Lavate i funghi e tagliateli a fettine sottili; fate cuocere in padella con quattro cucchiai di olio e aglio per circa quindici minuti. Aggiungete sale e pepe a piacere e, prima di servire, cospargete con un bel po' di basilico.

  

I funghi ideali per questo tipo di preparazione sono gli champignon, ma questa ricetta semplice e gustosa esalta il sapore di tutti i tipi di funghi.

Fonte: Donna Moderna

  
         
       
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